Datenschutzerklärung

Verantwortlicher

Für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit dieser Website und den an uns gerichteten Anfragen ist verantwortlich:

Telefon: +49 561 492623
E-Mail: gaststaettewicke@gmail.com

Unter diesen Kontaktdaten erreichen Sie uns auch zu Datenschutzfragen und zur Ausübung Ihrer Rechte.

Hosting und technische Zugriffsdaten

Unsere Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland, gehostet. Damit die angeforderten Inhalte an Ihren Browser übertragen werden können, muss insbesondere Ihre IP-Adresse technisch verarbeitet werden.

Nach den Informationen von IONOS zum Produkt Webhosting werden folgende Besuchsdaten erhoben und unmittelbar anonymisiert:

• angeforderte Website oder Datei und Zeitpunkt des Zugriffs,
• zuvor besuchte Seite, soweit vom Browser übermittelt (Referrer),
• Browsertyp und -version, Betriebssystem und Gerätetyp,
• IP-Adresse in anonymisierter Form zur ungefähren Ortsbestimmung.

Die Verarbeitung dient der Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist ein zuverlässiger und sicherer Internetauftritt. Ohne die technisch notwendigen Verbindungsdaten können die Inhalte nicht ausgeliefert werden.

IONOS nennt für die Besuchsdaten im Webhosting eine Speicherdauer von acht Wochen und erklärt, dass diese Hostingdaten nicht in Drittstaaten außerhalb der EU übertragen werden.

Anbieterinformationen: Datenverarbeitung durch IONOS-Webhosting.

Besucherstatistik mit IONOS WebAnalytics

IONOS stellt im Rahmen seines Webhostings die statistische Auswertung IONOS WebAnalytics bereit. Laut Anbieter sind die Erhebung und Protokollierung von Besuchsdaten standardmäßig aktiviert. Die Auswertung dient dazu, die Nutzung und technische Funktionsfähigkeit unseres Webangebots zu verstehen und zu verbessern.

Nach Angaben von IONOS verwendet WebAnalytics keine Cookies. Die IP-Adresse wird bei der Übermittlung verarbeitet, unmittelbar anonymisiert und anschließend ohne Personenbezug ausgewertet. Zu den Auswertungsdaten gehören die in Abschnitt 2 genannten technischen Besuchsdaten.

Soweit bei der Erhebung personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist die statistische und technische Optimierung unseres Internetauftritts. Für die zugrunde liegenden Besuchsdaten des Webhostings gelten die Angaben in Abschnitt 2.

Google Analytics, Google Tag Manager und Meta-Pixel sind auf dieser Website nicht eingebunden.

Anbieterinformationen: Datenverarbeitung durch IONOS WebAnalytics.

Cookies, Browserspeicher und Cookie Bivi

Cookies und vergleichbare Technologien können Informationen auf Ihrem Endgerät speichern oder daraus auslesen. Für einwilligungspflichtige Zugriffe gilt § 25 Abs. 1 TDDDG. Unbedingt erforderliche Zugriffe zur Bereitstellung eines von Ihnen ausdrücklich gewünschten Dienstes sind nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG von der Einwilligungspflicht ausgenommen.

Verwaltung Ihrer Datenschutzauswahl

Wir verwenden Cookie Bivi von Vithuran Koneswarathasan – Bivi Creative Agency, Hauptstraße 58, 34253 Lohfelden, Deutschland. Das Skript und das im Einstellungsdialog verwendete Logo werden von www.bivi-agency.com abgerufen. Dabei erhält der bereitstellende Server Ihre IP-Adresse und technische Abrufinformationen, etwa den Zeitpunkt, die angeforderte Datei und Browserinformationen. Die Adresse der zuvor besuchten Seite wird bei diesen beiden Abrufen nicht als Referrer mitgesendet.

Die externe Auslieferung dient der Bereitstellung und Pflege der Datenschutzeinstellungen. Rechtsgrundlage für die hierfür erforderliche Verarbeitung von Verbindungsdaten ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der zuverlässigen Bereitstellung dieser Funktion. Das Cookie-Bivi-Skript wird bei Scalingo SAS in Frankreich gehostet. Scalingo nennt für die auf seiner Plattform anfallenden Verbindungs- und Anwendungsprotokolle eine Aufbewahrung von einem Jahr. Bivi nennt die erforderliche Fehleranalyse und Sicherheitsprüfung als Kriterien für die Aufbewahrung technischer Protokolle; bei konkreten Vorfällen können relevante Einträge zur Aufklärung und Rechtsverfolgung länger aufbewahrt werden.

Was in Ihrem Browser gespeichert wird

Wenn Sie eine Auswahl speichern, legt Cookie Bivi diese im Local Storage Ihres Browsers ab. Gespeichert werden die zugelassenen Dienste, der Entscheidungszeitpunkt, die Konfigurationsversion und das Gültigkeitsende. Der Eintrag heißt cookie-bivi-7b7614da-0a2a-4526-a53a-869a7627e179. Die eingebundene Fassung übermittelt diese gespeicherte Auswahl nicht an einen Einwilligungsserver.

Die Auswahl ist 180 Tage gültig. Abgelaufene Auswahlen oder Auswahlen zu einer überholten Konfigurationsversion werden nicht mehr berücksichtigt. Local Storage hat jedoch keine eigene automatische Löschfrist: Ein gespeicherter Eintrag kann bis zum Überschreiben, zur Löschung der Website-Daten durch Sie oder zur Bereinigung durch Ihren Browser erhalten bleiben.

Das Speichern und Auslesen Ihrer ausdrücklich gewählten Datenschutzeinstellung erfolgt auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO die Grundlage; unser Interesse ist die Beachtung und Verwaltung Ihrer Auswahl. Für künftig eingesetzte optionale Dienste wären vor deren Aktivierung die jeweils erforderlichen Einwilligungen nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO einzuholen.

Sie können Ihre Auswahl jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern. Die Rechtmäßigkeit einer Verarbeitung vor einem Widerruf bleibt unberührt. Löschen Sie die Website-Daten im Browser, geht auch die dort gespeicherte Auswahl verloren.

Anbieterinformationen: Datenschutzhinweise von Bivi Creative Agency und Scalingo zur Protokollaufbewahrung.

Kontaktaufnahme und Reservierungen

Sie können uns per E-Mail und telefonisch erreichen. Ein Kontaktformular, ein Benutzerkonto oder ein eingebundenes Online-Buchungssystem wird auf dieser Website nicht angeboten. Beim Anklicken eines E-Mail-Links öffnet sich Ihr E-Mail-Programm; die Website selbst versendet dadurch noch keine Nachricht.

Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben. Dazu gehören insbesondere Name, E-Mail-Adresse beziehungsweise Telefonnummer, Nachrichteninhalt und bei Reservierungen die für die Bearbeitung benötigten Angaben, etwa Termin und Personenzahl. Die Angaben dienen der Beantwortung Ihres Anliegens und gegebenenfalls der Vorbereitung oder Abwicklung einer Reservierung oder Buchung.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO, soweit die Anfrage einen Vertrag oder von Ihnen angefragte vorvertragliche Maßnahmen betrifft. Bei sonstigen Anfragen gilt Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist eine sachgerechte Bearbeitung und Kommunikation. Sie entscheiden freiwillig, ob Sie uns kontaktieren. Ohne die für Ihr Anliegen erforderlichen Angaben können wir es gegebenenfalls nicht beantworten oder eine Reservierung nicht bearbeiten.

E-Mail über Gmail

Für das Postfach gaststaettewicke@gmail.com wird der kostenlose E-Mail-Dienst Gmail von Google genutzt. Dabei werden insbesondere Absender- und Empfängeradressen, Nachrichteninhalte, Anhänge und technische Zustellinformationen durch Google verarbeitet. Für Google-Dienste im Europäischen Wirtschaftsraum ist grundsätzlich Google Ireland Limited, Irland, zuständig. Bei der kostenlosen Gmail-Version handelt Google nach eigenen Angaben in eigener datenschutzrechtlicher Verantwortung. Eine Verarbeitung durch Google LLC und weitere Google-Dienstleister außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, insbesondere in den USA, ist möglich.

Google verweist für erfasste Übermittlungen an zertifizierte US-Unternehmen auf das EU-US Data Privacy Framework (Art. 45 DSGVO) und für andere Übermittlungen auf weitere Garantien, insbesondere Standardvertragsklauseln. Einzelheiten und Informationen zum Erhalt einer Kopie der Garantien enthält die unten verlinkte Anbieterinformation. Der bloße Aufruf dieser Website stellt keine Verbindung zu Gmail her.

Wir bewahren Anfragen auf, solange ihre Bearbeitung oder erforderliche Nachweise dies verlangen. Anschließend werden sie gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder Gründe zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen bestehen. Für vertrags- oder abrechnungsrelevante Unterlagen gelten die jeweils einschlägigen gesetzlichen Fristen.

Anbieterinformationen: Google-Datenschutzerklärung und Rahmenbedingungen für Datenübermittlungen sowie Google zu den Datenschutzrollen bei kostenlosem Gmail.

Links zu Google Maps und Facebook

Unsere Website verlinkt auf Google Maps und die Facebook-Seite der Gaststätte Wicke. Karten, Facebook-Inhalte und Social-Media-Plugins sind hier nicht eingebettet. Durch die bloße Anzeige dieser Links werden über die Links keine Inhalte von Google oder Meta geladen.

Erst wenn Sie einem Link folgen, rufen Sie die Website des jeweiligen Anbieters auf. Dieser verarbeitet dann insbesondere Verbindungs- und Nutzungsdaten nach seinen eigenen Datenschutzhinweisen und gegebenenfalls im Zusammenhang mit Ihrem dortigen Nutzerkonto. Die hier beschriebenen Cookie-Einstellungen steuern die Verarbeitung auf diesen fremden Websites nicht.

Die vorliegende Erklärung beschreibt unsere Website. Für die Verarbeitung beim Besuch unserer Facebook-Seite gelten ergänzend die dort bereitgestellten Informationen.

Anbieterinformationen: Google und Meta / Facebook.

Schriftarten, Bilder und Skripte

Die Schriftdateien, Fotos und JavaScript-Bibliotheken der Website werden von unserem eigenen Webhosting bereitgestellt. Für diese Ressourcen werden keine Google Fonts oder externen Webflow-CDNs aufgerufen. Ihre Abrufe unterliegen der in Abschnitt 2 beschriebenen Verarbeitung beim Hosting.

Ausgenommen sind das externe Cookie-Bivi-Skript und dessen Logo. Deren Abrufe sind in Abschnitt 4 beschrieben.

Empfänger und Übermittlungen in Drittländer

Zur Bearbeitung Ihrer Anliegen erhalten nur die dafür befugten Personen Zugriff auf die erforderlichen Daten. Technische Empfänger sind insbesondere IONOS für das Hosting, Bivi Creative Agency und der für die Auslieferung eingesetzte Hostingdienst sowie Google bei E-Mail-Kommunikation. Die jeweiligen Vorgänge und Anbieterinformationen finden Sie in den vorstehenden Abschnitten.

Die Aussage von IONOS, dass Hosting-Besuchsdaten nicht in Drittstaaten übertragen werden, gilt für dieses Hostingprodukt. Sie ist keine pauschale Aussage über die E-Mail-Dienste oder über fremde Websites, die Sie über einen Link aufrufen. Für mögliche internationale Übermittlungen im Rahmen der Gmail-Nutzung beachten Sie Abschnitt 5.

Eine Weitergabe kann außerdem erforderlich sein, wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind oder berechtigte Rechtsansprüche geltend machen beziehungsweise abwehren müssen. Die Grundlage richtet sich dann nach der jeweiligen Pflicht (Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO) oder dem Interesse an der Rechtsverfolgung und -verteidigung (Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO).

Wie lange Daten gespeichert werden

Die konkreten Fristen und Kriterien für Hostingdaten, Ihre Datenschutzauswahl und Kontaktanfragen sind in den jeweiligen Abschnitten beschrieben. Soweit keine speziellere Regelung gilt, speichern wir personenbezogene Daten nur, solange sie für den jeweiligen Zweck erforderlich sind.

Bestehen gesetzliche Aufbewahrungspflichten oder werden Daten für die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt, kann sich die Aufbewahrung entsprechend verlängern. Nach Wegfall dieser Gründe werden die Daten gelöscht. Die Gültigkeit einer Browsereinstellung ist von der tatsächlichen Aufbewahrung ihres Eintrags zu unterscheiden; für Cookie Bivi ist dies in Abschnitt 4 erläutert.

Ihre Datenschutzrechte

Im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft über Ihre verarbeiteten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO),
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit, soweit die Verarbeitung automatisiert auf einer Einwilligung oder einem Vertrag beruht (Art. 20 DSGVO),
• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen (Art. 21 DSGVO).

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung wird dadurch nicht berührt. Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an die in Abschnitt 1 genannten Kontaktdaten.

Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

Sie können sich insbesondere bei der Datenschutzaufsicht an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder dem Ort eines vermuteten Verstoßes beschweren (Art. 77 DSGVO). Für den Betrieb in Hessen ist insbesondere zuständig:

Informationen und Beschwerdemöglichkeit beim HBDI

Datensicherheit und Änderungen

Die Website ist über HTTPS mit TLS-Verschlüsselung erreichbar. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie unter anderem an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers. Der Übertragungsschutz der Website ist von der Sicherheit einer späteren E-Mail-Kommunikation zu unterscheiden.

Für die Nutzung dieser Website treffen wir keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher oder ähnlich erheblicher Wirkung im Sinne von Art. 22 DSGVO.

Gesetzliche Grundlagen: Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und § 25 TDDDG zum Schutz von Endgeräten.

Wir passen diese Datenschutzhinweise an, wenn sich die tatsächlich eingesetzten Dienste, die Verarbeitungsvorgänge oder die maßgeblichen rechtlichen Anforderungen ändern. Den Bearbeitungsstand finden Sie am Anfang dieser Seite.